datos útiles

Gane mucho a bajo costo transformando en frecuentes a los clientes ocasionales

Fuente: Revista Comerciante
Categoría principal: En Vitrina. Palabras clave: datos útiles

Para diferenciarse de sus colegas almaceneros, hay que incentivar a la clientela a preferir los productos de su local. El director de la Escuela de Administración y Negocios de la UC, Andrés Werner, le sopla algunos datos que solo tiene que aplicar.
Personalice la atención, en especial si su negocio tiene una gran cantidad de público.
Sea cordial, salude siempre con alegría, porque nadie quiere escuchar problemas ajenos ya que les basta con los suyos.
Sea creativo y ofrezca productos para cocinar o acompañar la once. Cuando se realizan las compras a diarios se pierde la creatividad, por eso es bueno estar actualizado y recomendar recetas sencillas para estas ocasiones.
Haga todo lo posible por facilitar la compra, ya sea dispo niendo de cajas para embalar pedidos grandes, pan por encargo e incluso péquelas licencias de fiado para los clientes más confiables.

Lúzcase con recetas para Semana Santa como si estuviera vista al mar

Fuente: Publimetro
Categoría principal: En Vitrina. Palabras clave: datos útiles

Como se viene Semana Santa, el chef Jorge Aguayo, del restaurante-lounge "Sabores del Mundo", entregó a través de las páginas del diario Publimetro una selección de sus mejores recetas del mar. El resultado es un exquisito mix con toques italianos y españoles. Buen provecho.

Atún con papas chilotas

(Para 4 persona)
Ingredientes
800 g de atún blanco, sal y pimienta, 4 cucharadas de aceite vegetal.
Para la salsa de camarones: 1 cebolla picada en brunoisse, 4 cucharaditas de ajo picado fino, 1 vaso de vino blanco, 200 g camarones ecuatorianos 100/200, 2 tazas de crema, sal y pimienta, 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite vegetal.
Para acompañar: papas chilotas cocidas sin pelar (de colores), 50 g de brocoli desmenuzado en florcitas, 100 g zapallo italiano en juliana (solo la parte verde),100 g de zanahoria en juliana.

Mantenga sus ventas por las nubes aplicando consejos imperdibles en el negocio

Fuente: Revista Comerciante
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Quien mejor sabe vender el producto es el propio comerciante; sin embargo, puede que algo se les escape y por ello esté perdiendo dinero. Lo mejor es asegurarse y tener claro algunos conceptos sobre la venta, la exhibición y el almacenamiento.

Potencie su local y compita de tú a tú con los grandes

Fuente: Confedechtur
Categoría principal: En Vitrina. Palabras clave: datos útiles

Uno de los datos útiles a tener siempre en cuenta si quiere hacer negocios redondos y no achicarse frente a las grandes cadenas comerciales, es ceñirse a algunas reglas básicas que dan resultado al 100%.
Antes de ponerlas en práctica, no se olvide que todo éxito parte por la actitud y en eso los comerciantes detallistas sacan partido de la cercanía con el público objetivo y una respuesta más rápida frente a cambios en el mercado.
Un experto en la materia, el gerente del CentroIniciativa de la Universidad Diego Portales, Jaime Villarreal, recomienda, por ejemplo, resolver las necesidades insatisfechas de los consumidores; disponer más medios de pago (tarjetas) y dinero efectivo en los establecimientos; ofrecer entregas de productos a domicilio por compras regulares; atender en horario ampliado, etc.
Además, el subdirector de Educación y Emprendimiento de la Universidad Católica, Pedro Parraguez, sugiere:

Mantenga su relación de primera con los clientes: Datos útiles para el negocio

Fuente: Revista Comerciante
Categoría principal: En Vitrina. Palabras clave: datos útiles

El éxito de una empresa depende, fundamentalmente, de la demanda de sus clientes. De ellos dependerá si el negocio genera ganancias o pérdidas.
Por eso deben tenerse en cuenta estos principios:
- El cliente es la persona más importante de nuestro negocio
- No depende de nosotros; nosotros dependemos de él
- Está comprando un producto o servicio y no haciéndonos un favor
- Es merecedor del trato más cordial y atento que le podamos entregar
- Es alguien a quien debemos complacer y no alguien con quien discutir o confrontar
- Es la fuente de vida de nuestro negocio

Para conocer buen al cliente y aumentar las ventas debiéramos formularnos una pregunta esencial: ¿Por qué razón mi cliente me prefiere por sobre mi competencia? ¿Qué valora mi cliente de mi producto o servicio?

¿Cómo enfrentar el reto de ser dueño de negocio?

Fuente: Diario Pyme
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Antes que nada hay que tener en claro qué es un negocio. Un negocio es "una empresa rentable que funciona sin el dueño".

El principal objetivo de todo dueño de negocio es manejar una empresa rentable, y si no tiene la posibilidad ni los recursos para que funcione sin él entonces estamos hablando de un autoempleo. Bajo estas condiciones, estamos de acuerdo en que el dueño no puede cumplir al 100% las dos posiciones.

La pregunta que se debe responder es si se puede lograr convertirse en dueño, ¡claro que se puede! de otra manera no existirían las franquicias que cuentan con sistemas altamente efectivos que permiten la sistematización de los procesos que requiere la empresa.

Principalmente el dueño tiene que lograr mantener una posición de seguimiento, de observación y permitir que su equipo de trabajo y los sistemas desarrollen de manera efectiva el negocio.

Proteja su local ubicando inteligentemente la caja registradora

Fuente: Diario La Cuarta
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Conceptos como la seguridad, el equilibrio y el mismo marketing están presentes en el emplazamiento de los elementos del negocio. Por ejemplo, pese a que en principio puede parecer insignificante, la ubicación de la caja registradora previene la consumación de asaltos y "vende" de mejor manera su local comercial.
Centrándonos únicamente en la seguridad, recogemos del Manuel del Delito publicado por el Ministerio del Interior y Seguridad Pública, la certeza de que ante un robo la caja registradora es el primer punto sobre el cual desconocidos pueden delinquir. De ahí que la ubicación de la caja es vital para prevenir que sea un blanco atractivo.
He aquí algunos consejos:

Ahora que están en boca de todos: ¿Qué son las garantías de financiamiento?

Fuente: Revista Comerciante
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Puesto que CORFO anunció resguardos para que las Mipymes reprogramen deudas, incluso aquellas con Dicom, ante bancos y cooperativas de ahorro, no está demás saber qué es una garantía y el significado de términos claves a la hora de gestionar financiamiento.
Además, las garantías son el respaldo que la institución financiera (banco o cooperativa de ahorro y crédito) exige a una empresa para entregar financiamiento, y se aplica ante el eventual incumplimiento de la Mipyme en el pago del préstamo.
A través de sus garantías, CORFO entrega parte importante de este respaldo a la empresa, lo que facilita el acceso al crédito. El porcentaje de la Garantía a entregar depende del tamaño de la empresa y las características de la operación de crédito.

Endulce el sentimiento de sus pequeños por Pascua de Resurrección

Fuente: Revista Comerciante
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Seguro que estos datos irán miel sobre hojuelas para los almaceneros con stock de golosinas, aunque usted que no acostumbra a vender dulces puede igual ofrecerlos en su establecimiento. Lo más probable es que su saldo sea almibarado.
Nelson Puebla, product manager Estacionales Empresas Carozzi asegura que "Pascua de Resurrección es una fecha importante para el mercado de chocolates, ya que genera alrededor del 7% del volumen total de dicho mercado". También estos huevitos de Pascua pueden atraer más clientela, ya que la gente es muy cercana a la festividad.
El ejecutivo recomienda ofrecer las golosinas con anterioridad y exhibirlas bien, ya que de esa manera se estimula el impulso de compra y consumo.


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