** La iniciativa tendrá una inversión de unos US$40 millones, de los cuales US$15 millones serán aportados por el ente estatal y US$25 millones por la universidad de Wageningen y sus socios.
Para el primer semestre de este año se espera que esté listo el cuarto Centro de Excelencia Internacional de nuestro país, Ice Food, coordinado en una alianza estratégica entre Corfo y la universidad holandesa de, y que tendrá como objetivo la investigación y el desarrollo de innovaciones para el sector alimentario.
El vicepresidente ejecutivo de Corfo, Hernán Cheyre, señaló que "la llegada del centro ICE Food de Wageningen constituirá un gran aporte para el desarrollo de la industria agroalimentaria y nos ayudará a posicionarnos como plataforma latinoamericana, contribuyendo además a la formación de capital humano calificado y de científicos expertos en la materia".
La iniciativa contará con una inversión aproximada de US$40 millones, de los cuales US$15 serán aportados por Corfo y US$25 por Wageningen y socios privados nacionales. El centro trabajará en conjunto con cinco universidades chilenas, entre las que se encuentran la Universidad de Chile, la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Universidad de Santiago, así como el Instituto Nacional de Investigación Agroalimentaria, INIA. Estas funcionarán como lugar de trabajo y laboratorio para los investigadores que arribarán a nuestro país.
El proyecto cuenta además con la participación de distintas empresas del mundo privado, entre las que se encuentran Nestlé, Cox & Cia. (importación, producción y desarrollo de insumos para la industria de la alimentación humana), LiveSeafood (productos del mar), Prinal (condimentos para cecinas), Razeto (aceite de oliva) y WinPack (embalajes), entre otras.
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